爺ちゃんの簡単料理&ゲーム・・パート2

まだ妻は帰ってきません。

今度の月曜日から、娘のリハビリが始まるそうなのです。

そこで家事パート2なのであ〜る。

そこそこ掃除、洗濯等をこなし、あっと言う間に夕飯の 支度をする事になるのである。 (その間、しっかりと昼寝もしている)

今日の夕飯は鳥の酒蒸しを作ったのである。

レシピ2

鳥の酒蒸し

材料・・鳥のモモ肉(3センチぐらいになっているもの) 食べれそうな量

ちなみに、ここで言う鳥肉は、ニワトリの肉 である。 先日、テレビで、なんの肉かわからなかった女の子がいた ようなのであえて書いてみた。 もとに戻って、シメジ1／2〜1／3をばらして水洗いして おく。 玉ねぎ1個の半分をスライスしておく。 じゃが芋1個・・皮をむき芽を、包丁の角 でかいておく、そして2、3センチぐらい にカットする。 じゃがいもの芽には、毒があるので包丁の角でほじくる ように取り除いてください。 また、全体が青い(緑色)のじゃがいもは、全体に毒がある 事があるので使わない方が良いみたいです。 作り方 蒸し器で蒸すので、蒸し器の中に入れられる大きさのお皿 爺ちゃんは、厚手の陶器皿を使ってます。 お皿の上に適当に、スライスした玉ねぎを乗せ、その上に 鳥肉を乗せて塩、胡椒をパッパッパツとふります。 またその上に、スライスした玉ねぎを適当に乗せてシメジ も乗せちゃいます。 周りにカットしたじゃがいもを飾りつけて、最後にこれ又 適当ですが、お酒を全体にふりかけて後は蒸すだけ。 ちなみに、爺ちゃんは鳥の生肉が怖いので、30分ぐらい 蒸している。 以上、食べる時に少し、塩をふって食べたら最高です。 (本当は、骨付きモモ肉の方が美味しい。あのクリスマス に焼いて売っているやつ、機会があったら骨付きモモ肉 の酒蒸しも作ってみてくーださい！) ・・・ゲーム 爺ちゃんは、モンストもやっているのだ。 かれこれ4年9ヶ月になる。 先日、猫娘々とパンプキーナを運極にしたのであ〜る。 4年9ヶ月もやっているが、下手くそなのであ〜る。 なので、強いキャラが欲しいのであ〜る。 どなたか、マナ&アイリスを沢山持っていたら一体づつ でいいのでください。(あげられる機能ができたら) お正月のガチャに向けて頑張ってま〜す。

爺さんは無職でゲーム好き・・・

吾輩はではなく爺ちゃんは、今のところ無職である。

現在求職中の身、だからか、妻が逃げていない。

実際のところは、少し遠くに住んでいる娘が骨折して

(夫と幼児二人がいる)しばらく泊まりがけで手伝いに

行っている。

全治一ヶ月半だそうで、主夫が長くなっている。

主婦(主夫)は非常に大変である。

一度、妻の代わりにサボらずやってみればわかるので

あ〜る。

娘が骨折したのに、爺ちゃんが骨身にしみている。

というのはどういうことだ。

爺ちゃんは、家事が少し出来る。

何故なら以前ヘルパーをしていた事があるからなので

あ〜る。

ちなみに介護福祉士の資格も持っている。

従ってボケたら自分で介護するのであ〜る。

昨日も無難に家事をこなし、同居の息子達にも美味しい

夕飯を食べてもらいました。

ちなみに、お味噌汁の代わりにチャプスを作りました。

知っている人も多いと思うけど、簡単に作れるので紹介

します。

チャプス又はチャプスイ

材料は白菜と豚肉だけで作れちゃいます。

それでは、爺ちゃんの3分クッキング(喋るだけの時間)

白菜８分の1、４分の1の半分を使ってもいいです。

残ったら捨てないでくださいね〜。

水洗いして横に二、三センチぐらいにザクぎり。

次に豚バラ肉約200gも二、三センチぐらいにザクぎり。

豚バラ肉は洗わないでね〜。

先に20センチくらいの鍋に、水又はお湯７分目を沸かしておいた？確か根菜は水から、葉物は沸騰したお湯にだったと思う。

中にザクぎりしておいた白菜だけ入れ煮ます。

しばらくしてから(適当)豚バラ肉の方も入れてさらに

煮ます！・・中火にしないと煮こぼれちゃいますよね。

どのくらい煮るかと言うと(適当)、白菜の白いところが

透明になったぐらいでいいかな！

味つけ

塩と胡椒だけで⁉︎・・・出来あがり(^_^)

ちなみに爺ちゃんは、味の素をパッパッパッ、塩少々、

胡椒もパッパッパッ、隠し味に醤油小さじ一杯入れてます。

後は味見しながら塩追加して火を止めて出来あがり！

爺ちゃんのチャプス完成。(スープ皿で四、五人前)

一人だったら全て半分にして作ってね。

あまったら冷凍庫、もとい冷蔵庫に入れて次の日に温めて

食べてくーださい！

昨日作ったチャプス 爺ちゃんは色々スマホゲームもしている。 昨夜、白猫のガチャ(10連)回したらやっと出ました！ 双剣アイシャ・・・でも今回のガチャ2位なんですよね！ また頑張ります。 今日のところはこのへんでさいなら！

初めまして 妄想爺ちゃんです！

初めまして！ 妄想爺ちゃんのブログへようこそ（＾_＾）

60代のお爺さんが、自身の日常や、趣味、妄想を書いていくブログですよぉ〜。

若い時に体験した事や、自身のファション・オートバイ、車

旅行〜今、ハマっているゲーム等色々なジャンルに挑戦して

いきたいと思っていま〜す。

もちろん妄想や、爺さんのボヤキ独り言は言うまでもなく書

いていきますよぉ〜。 では宜しくです。