爺さんは無職でゲーム好き・・・
吾輩はではなく爺ちゃんは、今のところ無職である。
現在求職中の身、だからか、妻が逃げていない。
実際のところは、少し遠くに住んでいる娘が骨折して
(夫と幼児二人がいる)しばらく泊まりがけで手伝いに
行っている。
全治一ヶ月半だそうで、主夫が長くなっている。
主婦(主夫)は非常に大変である。
一度、妻の代わりにサボらずやってみればわかるので
あ〜る。
娘が骨折したのに、爺ちゃんが骨身にしみている。
というのはどういうことだ。
爺ちゃんは、家事が少し出来る。
何故なら以前ヘルパーをしていた事があるからなので
あ〜る。
ちなみに介護福祉士の資格も持っている。
従ってボケたら自分で介護するのであ〜る。
昨日も無難に家事をこなし、同居の息子達にも美味しい
夕飯を食べてもらいました。
ちなみに、お味噌汁の代わりにチャプスを作りました。
知っている人も多いと思うけど、簡単に作れるので紹介
します。
チャプス又はチャプスイ
材料は白菜と豚肉だけで作れちゃいます。
それでは、爺ちゃんの3分クッキング(喋るだけの時間)
白菜8分の1、4分の1の半分を使ってもいいです。
残ったら捨てないでくださいね〜。
水洗いして横に二、三センチぐらいにザクぎり。
次に豚バラ肉約200gも二、三センチぐらいにザクぎり。
豚バラ肉は洗わないでね〜。
先に20センチくらいの鍋に、水又はお湯7分目を沸かしておいた?確か根菜は水から、葉物は沸騰したお湯にだったと思う。
中にザクぎりしておいた白菜だけ入れ煮ます。
しばらくしてから(適当)豚バラ肉の方も入れてさらに
煮ます!・・中火にしないと煮こぼれちゃいますよね。
どのくらい煮るかと言うと(適当)、白菜の白いところが
透明になったぐらいでいいかな!
味つけ
塩と胡椒だけで⁉︎・・・出来あがり(^_^)
ちなみに爺ちゃんは、味の素をパッパッパッ、塩少々、
胡椒もパッパッパッ、隠し味に醤油小さじ一杯入れてます。
後は味見しながら塩追加して火を止めて出来あがり!
爺ちゃんのチャプス完成。(スープ皿で四、五人前)
一人だったら全て半分にして作ってね。
あまったら冷凍庫、もとい冷蔵庫に入れて次の日に温めて
食べてくーださい!
昨日作ったチャプス 爺ちゃんは色々スマホゲームもしている。 昨夜、白猫のガチャ(10連)回したらやっと出ました! 双剣アイシャ・・・でも今回のガチャ2位なんですよね! また頑張ります。 今日のところはこのへんでさいなら!